Auf kalkhaltigem Boden ergeben Merlot und Cabernet-Sauvignon einen aromatischen Rosé, mit einem mundwässernden, saftigen Bouquet. Die nervig-rassige Struktur am Gaumen endet mit lange ausklingender Frucht.

Essensempfehlung: Als Aperitif, zum Plaudern, zu Hors d’oeuvres und leichten Sommergerichten.