Syrah und Mourvèdre ergeben diesen komplexen Wein. Dichtes Purpurrot; Vanille, Röstton, rote Beeren; hat Fond und Druck, fleischig-aromatisch, der Gerbstoff ist gut eingebunden.
Essensempfehlung: Passt zu Grilladen, gebratenem Geflügel, Fisch an Rotweinsauce, Wild, Käse.