Ein eleganter Sauvignon mit fein gewobener Frucht, mit einem Anflug von Honig, Pfirsich, Aprikosen, Ananas, Lindenblüten und Mandeln; seine Säure ist ausgewogen, der Gesamteindruck druckvoll, kräftig und füllig ohne alkoholische Schwere, er hat ein langanhaltendes, erfrischend-saftiges Finale.

Essensempfehlung: Ideal erfrischender Aperitif, er passt zu gut gewürzten Speisen (asiatisch, indisch, Speisen mit viel Knoblauch), zu Fisch wie auch zu mildem Käse.