Rotwein, Frankreich

2016 Les Ormes de Pez

Cru Bourgeois St-Estephe, Bordeaux, Saint-Estèphe
2022 - 2036
13.5 %
Merlot, Cabernet Sauvignon

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Merlot (52 Prozent), Cabernet Sauvignon (42 Prozent),
Cabernet Franc (5 Prozent), Petit Verdot (1 Prozent).
Der Wein präsentiert sich in der Nase fein und mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, die von subtilen Lakritznoten unterstützt werden. Am Gaumen ist er vollmundig und von großer Frische. Es entfalten sich seidige Tannine, die in einen lang anhaltenden Abgang übergehen. Dieser gut strukturierte Saint-Estèphe passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse.