Leuchtendes Rubin mit Purpur-Reflexen, fruchtbetont mit etwas Anis und Lakritze, mittelgewichtig, gut eingebundene Gerbstoffe und angenehme, frische Säure, kernig, langanhaltend.

Essensempfehlung: Passt zu rotem Fleisch, Lamm, knusprigem Spanferkel, Gulasch, Wild, Käse.