Rotwein, Frankreich

2018 Chinon Les Charmes Bio

AC Chinon, Domaine Charles Joguet, Loire
2022 - 2030
14/15°C
14 %
Cabernet Franc
CHF 49.20
| 75 cl

Vorrätig

Rund 35-jährige Rebstöcke und ein eher kleiner Ertrag von knapp 40 hl/ha ergeben einen Wein voller lebhafter Frische und passendem Tanningerüst. Der Ausbau in den 3- bis 4-jährigen Eichenbarriquen verleiht ihm Eleganz und einen verführerischen Schmelz.

Essensempfehlung: Er ist etwas gehaltvoller als Les Petites Roches, passt aber wie dieser ebenfalls zu rustikalen Speisen, zu Sauerkraut, zu Fisch und zu Käse.