Weisswein, Italien

2019 Sauvignon Bergkellerei Passeier

DOC Südtirol / Alto Adige, Südtirol
2023 - 2027
10-12°C
14 %
Sauvignon

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Weinbeschrieb

Intensive fruchtige Aromen von Cassis, Stachelbeeren und Holunderblüten, ohne jedoch zu überschwänglich aufzutrumpfen, im Gaumen frische, saftige Säure, attraktive Mineralität, voll im Körper und endlos lang im Abgang.
Als Aperitif, zu Spargeln, Meeresfrüchten, Süsswasser- oder Meerfisch, Huhn, Kalb. Limitierte Erzeugung.