Rotwein, Frankreich

2020 LA ROCHEUSE, AOP Terrasses de Larzac, BIO

AOP Terrasses de Larzac, BIO, Languedoc-Roussillon

	2021 - 2031
	15/16°C
	14 %
	Grenache, Syrah, Cinsault

CHF 19.50

| 75 cl

Vorrätig

Weinbeschrieb

Weinbeschrieb

Grenache, Syrah (aus dem höher gelegenen Weinberg) und Cinsault, 12 Mt. in der Barrique. Der Name ist Programm: der junge Südtiroler Konrad Pixner will unverfälschte, authentische Weine, die im Rebberg wachsen. Es sind Weine, wie aus dem Stein gehauen.
Ein tiefer und fruchtiger Wein, mundfüllend, kraftvoll, aber auch zivilisiert, mit gut stützender Tanninstruktur, langanhaltend.
Ein eleganter Rotwein mit hohem Lagerpotenital. Passt zu Kaninchen, mariniertem Schweinshals, Kalbsleber nach venezianischer Art, Tagliatelle al Ragù.