Weisswein, Schweiz

2020 Saint-Saphorin la Foncette

AOC Lavaux, Raymond Chappuis, Chexbres, Lavaux

	2020 - 2025
	10-12°C
	12.8 %
	Chasselas

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Weinbeschrieb

Weinbeschrieb

2007 wurden die Steillagen und pittoresken Weindörfchen des Lavaux von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt. Hier wächst die Chasselas Traube. Sie hat von sich aus eher einen neutralen Charakter. Deshalb eignet sie sich besonders gut, um Eigenarten von Boden und Klima auszudrücken. Die neue Winzergeneration fördert das Herausarbeiten von Nuancen und verleiht den Weinen den typischen Charakter dieser Region.
Dieser Saint-Saphorin ist reichhaltig und fruchtig, zugleich elegant und subtil, mit einem leicht herben Abgang.