Der Ruländer oder Pinot Grigio ist eine Mutation des Pinot Bianco. Satte, strohgelbe Farbe, in der Nase mit einem Duft nach Nüssen, Kräutern und reifen Birnen, am Gaumen kräftig und nervig.

Essensempfehlung: Süß- und Salzwasserfischen, Meeresfrüchten, Pasteten, milden Pilzgerichten, weissem Fleisch.