Die bordelaiser Familie von Catherine Castéja hat das Bio-zertifizierte Rebgut Château Bas 2020 erworben und frischen Wind in das traditionelle Weingut gebracht. Neu ist auch die Gestaltung der Flasche.

Der Rosé wird aus den vier Traubensorten Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon komponiert. Grenache bringt ihm den Schmelz, Cinsault seine Frucht, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon geben ihm Rückgrat und Struktur. Am Gaumen ist er blumig und fruchtig, in seiner Art freundlich und fröhlich.

Essensempfehlung: Ein vielseitiger und standfester Rosé, der sehr gut zu kräftigen Speisen passt, zum Beispiel zu einem Pilzgericht, zu Spargel, Aufschnitt, Geflügel und Kalb (geschnetzelt oder Wienerschnitzel).