Dieser Wein zeichnet sich durch Frische und Geschmeidigkeit aus.
Nicht erst seit die Steillagen und pittoresken Weindörfchen des Lavaux im Jahr 2007 von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt worden sind, erfreuen sich Waadtländer Weine grosser Beliebtheit in der Deutschschweiz. Die gesamte Region um den Genfersee war, ist und bleibt ein Ausflugsziel mit vielen Genüssen. Die jüngste Entwicklung im Qualitätswein hinterlässt zwar weniger Spuren als anderswo, doch besinnt sich die neue Winzergeneration auch hier darauf, nicht nur auf die Menge zu achten, sondern auch das Herausarbeiten von Nuancen zu fördern. Der von sich aus eher neutrale Charakter der Chasselas-Traube eignet sich nämlich gut, um Eigenarten von Boden und Klima auszudrücken.
Jahrgangspreise können variieren, definitive Preise auf Anfrage.