Champagner, Frankreich

1979 AR Lenoble Collection Rare

Grand Cru Blanc de Blancs Millésime, Champagne

	2020 - 2039
	10-12C
	12.5 %
	Chardonnay

CHF 410.00

| 75 cl

Vorrätig

Weinbeschrieb

Weinbeschrieb

Der Jahrgang 1979 war in der Champagne qualitativ legendär. 100 Flaschen davon wurden im Juni 1980 ausgesondert und während 39 Jahren im AR Lenoble-Keller auf der Hefe gealtert. Im September 2019 wurden die Flaschen degorgiert (= von der Hefe getrennt) und für den Verkauf freigegeben. Weltweit standen nur diese 100 Flaschen zur Verfügung. 2 davon konnten wir für die Schweiz erwerben.

Dieser 79er präsentiert sich jetzt, nach 39 Jahren Flaschenreifung, in perfektem Zustand. Ein herrlich gereifter, exklusiver Hochgenuss.

Zu AR Lenoble

Über 20 Jahre umweltschonende Weinbergspflege haben sich ausbezahlt: Im September 2012 erhielt das Champagnerhaus AR Lenoble die Umweltzertifizierung Haute Valeur Environnementale. Damit garantiert AR Lenoble:

den vollständigen Verzicht auf chemische Düngemittel

den vollständigen Verzicht auf Herbizide

die drastische Beschränkung des Einsatzes von Pflanzenschutzmittel zur Bekämpfung von Echtem und Falschem Mehltau.

besondere Massnahmen zum Schutz der Biodiversität und damit zur Schaffung günstiger Bedingungen für eine gute Rebenentwicklung. In den Weinbergen sind sogar Bienenstöcke aufgestellt, die jedes Jahr eine kleine Menge Honig liefern.

Wenn Schaumweine und Champagner im Kühlschrank aufbewahrt werden, empfehlen wir, die geschlossene Flasche zu legen und nicht in die Tür zu stellen. So wird die Flasche weniger bewegt.