Dieser Rosé-Schaumwein (Chardonnay 70%, Chenin 20% und Pinot Noir 10%) hat eine angenehme Mousse. Im Bouquet Jasmin-ähnlich und würzig, am Gaumen fruchtig-mild
(Pfirsich, Aprikose, Grapefruit, Blutorange). Ein charmanter Aperitif, hervorragend zu Fisch (gebraten oder Sushi, Rauchlachs, Thon-Tartar), frischem Ziegenkäse oder Parmaschinken. Entwickelt sich positiv im Glas.

Innerhalb von 2 Jahren zu geniessen.