Sherry, Spanien

Sherry Amontillado Tio Diego

Valdespino / 18% VOL., Jerez

	2020 - 2027
	12-14°C
	18 %
	Palomino Fino

CHF 28.50

| 75 cl

In stock

Weinbeschrieb

Weinbeschrieb

Der Single Vineyard Sherry reift 16 Jahre. Der Amontillado ist eine besonders geschmacksintensive Variante des Fino, völlig trocken.
Er zeichnet sich durch eine Note von Haselnüssen und Mandeln sowie aromatischen Kräutern und Tabak aus. Er ist leicht und geschmeidig am Gaumen mit einer gut balancierten Säure. Komplexe Art, elegant. Trockener, anhaltender Abgang.

Essensempfehlung:
Passt zu Suppen, Consommés, Artischocken, grünen Spargeln, Fischgerichten (Thunfisch), Geflügel, grilliertem hellem Fleisch und reifen Hartkäsen.
Im Anbruch gekühlt mind. 4 Mt. haltbar.